Bagaimana Anda Menemukan Pemasok Makanan Grosir yang Andal?
Apakah Anda berencana untuk memulai distributor makanan eceran atau restoran Anda sendiri? Jika ya, komposisi ini cocok untuk Anda. Ketika Anda menjalankan bisnis makanan, pemasok yang bekerja dengan Anda dapat menjadi pembeda antara kesuksesan dan kegagalan Anda. Saat memilih pemasok Anda, ada banyak hal yang perlu Anda pertimbangkan. Sebagian besar orang hanya mempertimbangkan satu hal saat membandingkan harga pemasok implisit. Harga memang memainkan peran penting dalam hal mencari pemasok, tetapi ada efek lain yang berbanding terbalik seperti komisi, jadwal pengiriman, dan operasi keamanan pangan yang perlu dipertimbangkan.
Dalam posting ini, kita akan mengambil bagian beberapa dasar dalam mencari pemasok untuk desain Anda yang akan datang.
Memiliki gagasan yang jelas tentang kondisi Anda
Proses mencari pemasok yang tepat untuk bisnis Anda dimulai dengan memiliki gagasan yang jelas tentang kondisi Anda. Anda harus tahu persis apa yang Anda cari. Jadi, sebelum Anda mulai mengajukan pertanyaan dari pemasok implisit Anda, Anda perlu bertanya banyak dari diri Anda sendiri. Apakah Anda membutuhkan pemasok untuk mengantarkan ke posisi Anda pada waktu-waktu tertentu? Apakah Anda ingin produknya bersumber secara lokal? Menjawab pertanyaan serupa sebelum Anda mulai mencari pemasok makanan nonkomersial Anda akan menghemat banyak waktu.
Ketahui anggaran Anda
Mencari tahu keuangan adalah langkah penting besar yang akan datang menuju kesempatan pemasok yang tepat. Setelah mengetahui apa yang Anda cari, Anda perlu tahu seberapa penting Anda dapat membayarnya. Apa anggaran Anda? Seberapa jauh Anda bisa meregangkannya untuk mendapatkan inventaris yang tepat. Seberapa penting mark-up yang dapat Anda tambahkan ke produk sebelum menjadi terlalu berharga bagi pembeli? Bisakah mark-up itu menghasilkan keuntungan yang wajar? Terkadang menghabiskan terlalu banyak untuk persediaan dapat memberi banyak tekanan pada peluncuran dan bisnis kecil. Untungnya, Anda tahu anggaran Anda lebih dari siapa pun. Jadi, ingatlah itu saat mencari pemasok makanan.
Tanyakan kepada pemasok tentang program operasi keamanan pangan mereka
Keamanan pangan harus menjadi prioritas utama dari setiap bisnis makanan. Dan ini adalah komoditas yang semakin sensitif bagi konsumen. Jadi, pastikan Anda bertanya kepada calon pemasok Anda bagaimana mereka memastikan keamanan atau hasil mereka? Dari mana mereka merujuk konstituen atau produk mentah mereka? Apakah mereka menggunakan perangkat lunak keamanan pangan otomatis? Atau sistem pemantauan suhu? Jika Anda menganggap serius asal makanan, Anda perlu memastikan pemasok Anda juga melakukannya.
Periksa komisi dan penghargaan ketekunan mereka
Pastikan Anda meminta pemasok implisit Anda untuk pembuktian semua komisi ketekunan dan sertifikat keamanan pangan. Namun, Anda mungkin berakhir dalam masalah belakangan ini, Jika Anda melewatkan ini. Misalnya, jika Anda mendapatkan hasil dari grosir makanan beku di Inggris, Anda perlu memastikan mereka memiliki instrumen kebersihan makanan dari Food Standard Agency. Anda pasti tidak ingin memberi makan tamu Anda makanan berkualitas buruk dan higienis. Anda mungkin juga ingin memeriksa apakah mereka telah memenangkan penghargaan untuk produk mereka. Memang benar bahwa tidak memiliki penghargaan tidak menunjukkan kurangnya kualitas. Tetapi ketika pemasok Anda memang memiliki banyak penghargaan, itu menambah profil mereka dan Anda dapat yakin bahwa Anda mendapatkan hal yang baik.
Bermitra dengan pemasok makanan nonkomersial adalah keputusan besar untuk bisnis Anda, dan ada banyak hal yang perlu Anda pikirkan sebelum mengambil langkah ini. Hancurkan aspek warna-warni - pengiriman, layanan makanan, keuangan, dll. dan memperhatikan masing-masing. Dengan cara ini Anda akan cocok untuk membuat opini yang terstruktur, jelas, dan terinformasi yang akan sangat menguntungkan bisnis makanan Anda di masa depan.
Untuk info lebih lanjut:-
